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计算机本科生端盘子 中医大专生当足浴师
http://www.100md.com 2007年3月15日 《中国中医药报》 第2698期
     “先生您好,请问几位?”“请问还需要别的吗?”每天就餐高峰期,杭州玉玲珑餐厅的包厢服务生王秀龙都会站在2号包厢门口,为不同的客人服务。

    短短两个月时间,去年7月毕业于吉林某大学计算机本科专业的王秀龙,创造了从普通员工到优秀员工的最短纪录,还将可能成为餐厅里身价最高的服务生。

    本科生成了餐厅服务生

    王秀龙去年10月份正式进入玉玲珑餐厅。这份服务生工作,是王秀龙毕业以来找的不知第几份工作,也是做得最久的一份工作。因为表现出色,他成了餐厅惟一的优秀员工,还带上了学徒,这在这家餐厅从来没有过。“所有的员工当中,他是上手最快的一位。”餐厅总经理杨小君评价。

    毕业后,王秀龙和好友一起到了杭州。“大公司几乎都要有工作经验,小公司进去后发现不仅收入偏低,人员关系也复杂,发展空间也很小。”王秀龙说,正当他窘困沮丧的时候,看到这家餐厅招聘服务生的消息,带着复杂的心情投了简历。这个不经意的行为,让他发现了另外一个自己。“刚开始有些犹豫,现在得到肯定,好像突然找到了自己的价值。”
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    为了肯定王秀龙的表现,杨小君开出了不同于普通员工的薪水。一般员工月薪1000元,王秀龙是1200元。杨小君还向王秀龙允诺,如果一直表现不错,就将工资加到2000元。

    “父母也觉得刚出学校找份工作养活自己挺不容易的,所以现在持支持的态度。”王秀龙说。

    从事服务业的大学生越来越多

    不光是服务生,足疗师、营业员,越来越多的服务业岗位有大学生开始涉足。

    西湖大道一家刚开业不久的美国餐厅里,穿梭着30多位婀娜多姿的女服务生。这些服务生能用熟练的英语与客人交流,因为她们中超过80%的人有大专以上学历。餐厅负责人介绍,当初打出招聘广告后收到了100多份简历,其中60多人是在校大学生或者具有大专以上学历。

    位于武林广场附近的一家珠宝旗舰店,开业前夕招募到了11位即将毕业的大学生作为其营业员。这些即将获得本科学历的营业员,占了该店总员工数的50%以上。
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    杭州另一家精致餐厅总共才十几个员工,具有大专以上文凭的员工就有四人;位于莫干山路上的杭州行易堂总店,具有中医学院大专以上学历背景的足疗师有8人之多;而在收入颇高的化妆品行业,从事商场临柜销售的大学生比例也越来越高。

    大专生成了高级足浴师

    毕业于河南中医学院针灸推拿系的韦瑞刚,目前是杭州行易堂足浴的一名高级按摩师。大专快毕业的时候,韦瑞刚也曾试着进医院,因为竞争激烈未能如愿。正值行易堂来学校招聘,韦瑞刚便狠狠心,决定来到浙江。

    足浴师是份技术活,也是份体力活。一位客人按摩下来需要90分钟,一天五个客人的话累得够呛。韦瑞刚有时问自己,这是不是自己要找的工作?直到有件事让他改变了看法。

    有一次给一位客人做脚底按摩时,凭着在中医学院学到的知识,他发现客人的血糖似乎有问题,可能患有糖尿病。听他一问,客人很吃惊,韦瑞刚结合实际按摩的情况,以学到的专业知识向顾客解释了一番。“那是第一次得到顾客的肯定。突然觉得原来学的还能派上用场。”
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    在大学同学还在老家的医院拿着七八百元的月薪时,韦瑞刚的薪水涨到了近2000元。如今,作为行易堂的高级按摩师和董事长助理,韦瑞刚的月收入有4000多元。

    一些服务业收入高过白领

    在足浴行业,足浴工的薪水普遍在2000元以上。“服务完一位顾客可以拿17元的提成,如果被顾客点到是20元,如果按每天服务五位客人这个平均量来算,一个月的收入就有2000多元。生意好一点,收入可能达到3000元。”毕业于陕西中医学院的针灸与推拿专业、目前从事足疗师的李文娟说,与留在老家医院的同学相比,不仅收入是他们的几倍,而且公司还免费提供住宿和餐费,大部分的钱都能够存下来。

    编后

    “科班”中医,要不要放低“姿态”?
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    春季,又能看到大学生们抱着简历四处求职、赶跑招聘会的忙碌身影:十几年寒窗,即将从这里开始职业生涯的第一步。然而,并不乐观的现实,让我们看到大学生当“村官”、做“高级保姆”的消息屡见报端,这里,又有中医大专生做“足底按摩师”的报道。

    乍一看此消息,也许有的读者会产生同情、辛酸、鄙夷甚或不屑的某种情绪。其实抛开我们头脑中“职业有尊卑”的旧观念,换个角度想想:难道他们的这种选择,真的仅仅出于无奈?就像上世纪80年代末的“下海”者,谁又能说他们不是明天另辟蹊径的成功者?

    也许,勇于把自己放在低处的人,最终会飞得更高。

    今天,随意走进都市的美容院、养生馆、某些休闲会所,我们会发现这些地方做足了“中医文章”。懂一点或者一点不懂中医的老板在用中医的理论技术赢得“卖点”;和你大侃中医养生经的,正是那些仅仅培训几天的按摩师们。

, http://www.100md.com     听着他们似是而非的讲解,看着那么多信赖中医、喜爱中医的民众,消费着市场上良莠不齐的中医去斑治痘、丰胸减肥、足疗松骨项目,“科班中医”们,是不是也应该着着急了?

    这样下去,打中医招牌的商家赚了,然而民众很可能因为消费的技术不纯正,转而怀疑或看轻中医,最终,受损失的还是中医自己。

    中医保健市场偌大,然而中医学者、教授们或许将其视为“小技”,也或许不愿与商业利益有染,在象牙塔里专攻学术,紧盯重大疾病研究,却少有专家能“俯身”研究规范中医保健的小项目、小技术,解决人们的“微恙”,并用于市场,为提高民众的“健康指数”服务。

    眼看中医养生、保健、针灸在国内外红火,中医“治未病”的优势日益被广大民众认可,“科班”中医们,若能放低姿态,深入实践,做强中医产业,或许也“广阔天地,大有可为”。(马 骏), http://www.100md.com(沈积慧)